Закусочный торт с копченой курицей и ананасами — это эффектное и невероятно вкусное блюдо, которое удивит ваших гостей. Он сочетает в себе нежное куриное мясо, сладкий ананас и аппетитный крем, что делает его идеальным вариантом для праздников или семейных торжеств. Этот торт не только красив, но и прост в приготовлении.
Ингредиенты
- Копченая куриная грудка — 300 г
- Консервированные ананасы — 1 банка (400 г)
- Сыр сливочный — 200 г
- Майонез — 150 г
- Тесто для блинов — 400 г (или 4-5 блинов)
- Яйцо — 2 шт.
- Зелень (петрушка, укроп) — для украшения
- Соль, перец — по вкусу
Инструкции по приготовлению
Этап 1: Приготовление блинов
- Смешайте тесто для блинов с яйцами и готовьте на сковороде до золотистой корочки.
- Дайте блинам остыть, чтобы они были легче разделять на слои.
Этап 2: Приготовление начинки
- Измельчите копченую куриную грудку на мелкие кусочки.
- Откройте банку с ананасами, слейте сок и нарежьте ананасы кубиками.
- Смешайте курицу, ананасы, сливочный сыр и майонез в глубокой миске. Добавьте соль и перец по вкусу.
Этап 3: Формирование торта
- На плоское блюдо положите один блин, на него выложите часть начинки и равномерно распределите.
- Положите следующий блин и повторите процесс до тех пор, пока все блины и начинка не будут использованы.
- Последний блин украсьте слоем майонеза и посыпьте зеленью.
Советы и рекомендации
- Для более яркого вкуса можно добавить немного перца чили или чеснока в начинку.
- Если хотите, используйте вместо сливочного сыра рикотту или творожный сыр.
- Торт можно заранее приготовить и оставить в холодильнике на несколько часов для пропитывания.
Время приготовления
Общее время приготовления занимает около 1,5 часов, включая время для охлаждения.
Количество порций
Данный торт подойдет для 6-8 человек.
Полезно знать
На 100 г готового блюда:
- Калории: 220
- Белки: 12 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 14 г
