Консервированная говядина с овощами — это простое и сытное блюдо, которое подходит для быстрого обеда или ужина. Сочетающее в себе нежное мясо и полезные овощи, оно насыщает и радует своим вкусом. Этот рецепт понравится тем, кто ценит быстрое приготовление, при этом не отказываясь от полезного и вкусного питания.
Ингредиенты
- Консервированная говядина — 400 г
- Картофель — 3 средние штуки
- Морковь — 2 средние штуки
- Лук — 1 большая головка
- Замороженный зеленый горошек — 150 г
- Подсолнечное масло — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Чеснок — 2 зубчика (по желанию)
Инструкции по приготовлению
Этап 1: Подготовка овощей
- Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
- Морковь натерите на крупной терке или нарежьте тонкими кружочками.
- Лук мелко нарежьте.
Этап 2: Обжаривание
- В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло на среднем огне.
- Добавьте лук и обжаривайте его, пока он не станет золотистым.
- Добавьте морковь и картофель, обжаривайте еще 5-7 минут, помешивая.
Этап 3: Добавление говядины
- Добавьте консервированную говядину вместе с соком, приправьте солью и перцем.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты и доведите до кипения.
Этап 4: Завершение приготовления
- Добавьте замороженный зеленый горошек и чеснок, если используете.
- Накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
Советы и рекомендации
Можно заменить консервированную говядину на курицу или свинину по вкусу.
Добавьте любые овощи, которые вам нравятся: сладкий перец, баклажаны или чеснок.
Готовое блюдо можно подавать с зеленью и ломтиками свежего хлеба.
Если осталась порция, ее можно хранить в холодильнике не более 2 дней.
Время приготовления
Общее время приготовления: 40 минут.
Количество порций
Данное блюдо хватает на 4 порции.
Полезно знать
- Калорийность одного порции составляет примерно 350 ккал. В одной порции содержится:
- Белки: 24 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 30 г
Консервированная говядина (обычно мы ее называем тушенка) с овощами — это простое, вкусное и питательное блюдо. Обязательно приготовьте такое для себя и семьи!
