Манная каша с молоком — вкус из детства, который согревает с первой ложки. А с мультиваркой приготовить её совсем просто: пока вы собираетесь или будите домочадцев, ароматная каша уже готова. Идеальный завтрак для всей семьи — быстро, уютно и с любовью.
Ингредиенты:
- Манная крупа — 100 г
- Молоко — 500 мл
- Сахар — 2 ст. ложки
- Соль — 1 щепотка
- Ванильный сахар — по вкусу (по желанию)
- Масло сливочное — 20 г (для подачи)
Пошаговая инструкция:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Убедитесь, что у вас есть все под рукой, чтобы процесс прошел максимально быстро.
- Налейте молоко в чашу мультиварки. Установите режим «Молочная каша» или «Суп», если такой имеется.
- Добавьте манную крупу. Постепенно, помешивая, введите манку в молоко, чтобы избежать образования комков.
- Добавьте сахар и щепотку соли. Если хотите, можно добавить ванильный сахар для аромата.
- Закройте крышку мультиварки и установите таймер на 10 минут.
- После завершения программы, дайте каше настояться. Откройте крышку и аккуратно перемешайте кашу.
- Подавайте горячей с добавлением сливочного масла. Ваш завтрак готов!
Советы и рекомендации:
Чтобы сделать манную кашу с молоком ещё более привлекательной, попробуйте добавить свежие или замороженные фрукты, ягоды, мед, орехи или даже шоколадные капли.
Также можно заменить молоко на растительное, например, миндальное или овсяное, для более лёгкого варианта.
Время приготовления:
Общее время приготовления: 10 минут. Время на подготовку: 5 минут, время приготовления: 5 минут.
Количество порций:
Рецепт рассчитан на 2 порции.
Полезно знать:
- Калорийность (на порцию) — 250 ккал
- Белки — 8 г
- Жиры — 9 г
- Углеводы — 36 г
Часто задаваемые вопросы:
1. Какой режим выбрать в мультиварке для варки манной каши?
Для приготовления манной каши в мультиварке лучше всего подойдут режимы:
- «Молочная каша» — если он есть, это оптимальный вариант.
- «Тушение» или «Суп» — подойдут, если требуется мягкий нагрев без пригорания.
- «Мультиповар» — можно вручную выставить температуру 90–100 °C и время 10–15 минут.
После окончания программы лучше дать каше постоять на режиме «Подогрев» 5–10 минут, чтобы она дошла до нужной густоты.
2. Как избежать комочков в манной каше при варке в мультиварке?
Комочки появляются, если крупу сразу всыпать в горячее молоко. Чтобы их избежать:
- Сначала размешайте манку в небольшом количестве холодного молока или воды.
- Доведите оставшееся молоко до горячего состояния в мультиварке.
- Влейте в него разведённую манку тонкой струйкой, постоянно помешивая.
- После закипания тщательно размешайте ещё раз — комочков не будет.
Можно также перемешать вручную в середине варки, если позволяет модель мультиварки.
3. Какие пропорции использовать, чтобы каша получилась нужной консистенции?
Классические пропорции:
- На 1 литр молока — 4–5 столовых ложек манной крупы (без горки).
- Для более густой каши — до 6 ложек.
- Для жидкой — достаточно 3 ложек.
Дополнительно:
- Сахар — 1–2 столовые ложки (по вкусу).
- Соль — щепотка для баланса.
- Масло сливочное — добавить в конце варки или при подаче.
Готовить манную кашу с молоком в мультиварке — просто удовольствие. Получается нежно, вкусно и сытно — как раз то, что нужно утром. Делитесь в комментариях, как каша удалась у вас, и заглядывайте к нам почаще за новыми уютными рецептами для всей семьи! 😊
