Куриная грудка с овощами — это простое и быстрое блюдо, идеально подходящее для ужина в будние дни. Благодаря мультиварке, вы сможете насладиться сочными и ароматными ингредиентами без особых усилий. Это блюдо сочетает в себе полезные белки и витамины, а также минимальный набор ингредиентов.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 500 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Цукини — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль и перец — по вкусу
- Специи (базилик, орегано) — по вкусу
Инструкции по приготовлению
Этап 1: Подготовка ингредиентов
- Куриные грудки промыть, обсушить и нарезать кубиками.
- Овощи (перец, цукини, морковь и лук) нарезать соломкой или кубиками.
- Чеснок мелко нарезать или пропустить через пресс.
Этап 2: Обжарка
- Включите мультиварку в режиме «Жарка» и добавьте оливковое масло.
- Когда масло нагреется, добавьте куриную грудку. Обжаривайте до золотистой корочки (примерно 5 минут).
- Добавьте нарезанные овощи и чеснок, перемешайте.
Этап 3: Тушение
- Добавьте соль, перец и выбранные специи, хорошо перемешайте.
- Закройте крышку мультиварки и установите режим «Тушение» на 15 минут.
Советы и рекомендации
Для разнообразия можно добавлять другие овощи, такие как брокколи или шпинат.
Если хотите сделать блюдо более сытным, добавьте в рецепт отварной рис или картофель.
Можно заменить куриную грудку на куриные бедра — это придаст блюду более насыщенный вкус.
Время приготовления
Общее время готовки составляет 30 минут, включая подготовку и варку.
Количество порций
Данное блюдо рассчитано на 4 порции.
Полезно знать
- Калорийность одной порции составляет примерно 250 ккал. В 100 г блюда содержится:
- Белки: 30 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 8 г
