Куриные крылышки в медово-чесночном соусе – это невероятно аппетитное блюдо, которое отлично подходит для вечеринки или семейного ужина. Сладкий мед и пикантный чеснок создают гармоничное сочетание вкусов, которое понравится всем. Этот рецепт станет вашей любимой находкой, если вы хотите порадовать близких чем-то оригинальным и вкусным.
Ингредиенты
- Куриные крылышки — 1 кг
- Мед — 3 ст. ложки
- Чеснок — 5 зубчиков
- Соевый соус — 4 ст. ложки
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Паприка — 1 ч. ложка
- Свежая петрушка — для украшения
Инструкции по приготовлению
Этап 1: Подготовка крылышек
- Куриные крылышки тщательно промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
- При желании удалите кончики крылышек.
Этап 2: Приготовление соуса
- В глубокой миске смешайте мед, соевый соус, оливковое масло, соль, перец, паприку и мелко нарезанный чеснок.
- Перемешайте до получения однородной консистенции.
Этап 3: Маринование
- Поместите куриные крылышки в маринад и тщательно перемешайте, чтобы они покрылись соусом.
- Накройте миску пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 1-2 часа (можно оставить на ночь для большего вкуса).
Этап 4: Запекание крылышек
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Выложите замаринованные крылышки на противень, застеленный пергаментом.
- Запекайте в духовке примерно 30-35 минут, периодически переворачивая, до золотистого цвета.
Советы и рекомендации
Мед можно заменить на кленовый сироп для получения нового вкусового оттенка.
Крылышки отлично подаются с гарниром из картофельного пюре или свежими овощами.
Храните оставшиеся крылышки в холодильнике в плотно закрытом контейнере до 2 дней.
Время приготовления
Общее время готовки: 2 часа (включая 1-2 часа на мариновку).
Количество порций
Данное блюдо можно подать на 4-6 порций.
Полезно знать
Приблизительное содержание на 100 граммов:
- Калории: 220
- Белки: 19 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 7 г
