Протеиновые блины с овсяной мукой — это отличный способ начать утро с полезного и вкусного завтрака. Эти блины пойдут на пользу вашему организму благодаря высокому содержанию белка и клетчатки. Овсяная мука, используемая в рецепте, добавляет текстуру и делает блины более сытными. Такой завтрак идеально подходит для спортсменов, вегетарианцев или тех, кто следит за своим рационом.
Ингредиенты
- Овсяная мука — 1 стакан
- Протеиновый порошок (по желанию) — 1/2 стакана
- Яйца — 2 шт.
- Молоко (или растительное молоко) — 1 стакан
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
- Соль — 1/4 ч. ложки
- Кокосовое масло (или любое другое) — для жарки
- Мёд или кленовый сироп — по желанию для подачи
Инструкции по приготовлению
Этап 1: Подготовка ингредиентов
Подготовьте все необходимые ингредиенты и инструменты: чашу для смешивания, венчик или ложку, сковороду и лопатку.
Этап 2: Смешивание сухих ингредиентов
- В глубокой миске смешайте овсяную муку, протеиновый порошок (если используете), разрыхлитель и соль.
Этап 3: Добавление мокрых ингредиентов
- В отдельной миске взбейте яйца и добавьте молоко.
- Соедините мокрые ингредиенты с сухими и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Этап 4: Жарка блинов
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
- Ложкой выливайте тесто на сковороду, формируя блины.
- Жарьте до появления пузырьков на поверхности (примерно 2-3 минуты), затем переверните и готовьте еще 1-2 минуты до золотистой корочки.
Советы и рекомендации
- Можно заменить молоко на растительное или кефир для изменения вкуса.
- Чтобы сделать блины более сладкими, добавьте в тесто немного сахара или заменителей.
- Для подачи используйте свежие фрукты, йогурт или ореховую пасту.
- Готовые блины можно хранить в холодильнике несколько дней и разогревать перед подачей.
Время приготовления
Общее время подготовки и готовки составляет около 20 минут.
Количество порций
Этот рецепт рассчитан на 3 порции (примерно 6-8 блинов).
Полезно знать
- Калорийность одного блина составляет около 100-120 калорий, в зависимости от добавленных ингредиентов.
- белка — 10 г,
- жиров — 5 г,
- углеводов — 15 г.
Протеиновые блины с овсяной мукой — это не только вкусно, но и полезно! Порадуйте себя и своих близких этим питательным завтраком. Если вам понравился рецепт, оставьте комментарий или поделитесь им с друзьями!
