Салат «Цезарь» — классическое блюдо, которое завоевало сердца многих гурманов по всему миру. Этот легкий и изысканный салат представляет собой идеальное сочетание свежих овощей, хрустящих сухариков и насыщенного соуса. В нашем варианте с крабовыми палочками его вкус становится особенно нежным и интересным, что делает салат отличной закуской для любого стола.
Ингредиенты
- Листья салата — 150 г
- Крабовые палочки — 200 г
- Пармезан (тертый) — 50 г
- Сухарики (по желанию) — 50 г
- Чеснок (по желанию) — 1 зубчик
- Оливковое масло — 3 ст. ложки
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Горчица — 1 ч. ложка
- Соль и перец — по вкусу
Инструкции по приготовлению
Этап 1: Подготовка ингредиентов
Начните с подготовки всех необходимых ингредиентов. Листья салата тщательно промойте и обсушите, после чего разорвите их на крупные куски.
Этап 2: Приготовление соуса
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, горчицу, мелко нарезанный чеснок, соль и перец. Взбейте смесь до получения однородной консистенции.
Этап 3: Сборка салата
В глубокой салатнице смешайте листья салата, нарезанные крабовые палочки и тертый пармезан. Добавьте приготовленный соус и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
Этап 4: Добавление сухариков
Перед подачей на стол добавьте сухарики и еще раз быстро перемешайте, чтобы они не размокли.
Советы и рекомендации
Если хотите сделать салат более сытным, можете добавить вареные яйца или куриное филе.
Можно заменить крабовые палочки на креветки или тунец для разнообразия.
Салат лучше всего подавать свежим, чтобы сохранить хрустящесть ингредиентов.
Время приготовления
Общее время приготовления: 20 минут.
Количество порций
Салат рассчитан на 2-3 порции.
Полезно знать
На 1 порцию салата «Цезарь» с крабовыми палочками содержится:
- Калории: 250 ккал
- Белки: 14 г
- Жиры: 18 г
- Углеводы: 10 г
Салат «Цезарь» с крабовыми палочками — это не только вкусное, но и красивое блюдо, которое прекрасно украсит ваш стол. Не забудьте порекомендовать этот простой и изысканный рецепт друзьям!
