Салат с лососем, огурцом и сливочным сыром – это изысканное и легкое блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного стола или простого ужина. Сочетание свежих огурцов с нежным лососем и кремовым сыром создаёт гармонию вкусов и текстур. Благодаря своим питательным свойствам, этот салат станет прекрасным дополнением к вашему рациону.
Ингредиенты
- Лосось (копченый или свежий) — 200 г
- Огурец — 1 шт.
- Сливочный сыр — 150 г
- Зелень (укроп или петрушка) — по вкусу
- Лимон — 1 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Оливковое масло — 1 ст. ложка
Инструкции по приготовлению
Этап 1: Подготовка ингредиентов
- Если вы используете свежий лосось, нарежьте его тонкими ломтиками.
- Огурец тщательно вымойте и нарежьте мелкими кубиками или полукружьями.
- Из лимона выжмите сок и отложите в сторону.
Этап 2: Подготовка салата
- В глубокой миске смешайте лосось, огурец и сливочный сыр.
- Добавьте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо соединились.
Этап 3: Подача
- Готовый салат выложите на плоское блюдо или в порционные тарелки.
- Посыпьте сверху измельченной зеленью.
- При желании можно украсить дольками лимона.
Советы и рекомендации
Можно заменить лосось на тунец или другую рыбу, по вашему вкусу.
Для более яркого вкуса добавьте немного каперсов или оливок.
Салат лучше всего подавать сразу после приготовления, но его можно хранить в холодильнике в течение суток.
Время приготовления
Общее время готовки составляет 20 минут.
Количество порций
Этот салат рассчитан на 4 порции.
Полезно знать
- Количество калорий на порцию: примерно 280 ккал.
- Белков: 20 г
- Жиров: 18 г
- Углеводов: 5 г
