Спам мусуби: рисовые шарики с ломтиками спама и водорослями

Спам мусуби — это популярное гавайское блюдо, которое сочетает в себе рис, вкусный спам и нори. Это закуска, идеально подходящая для пикников или быстрых перекусов. Спам мусуби легко готовится и может быть вариативным, в зависимости от ваших предпочтений.

Ингредиенты

• 2 стакана японского риса
• 1 (340 г) банка спама
• 4 листа нори
• 1/4 стакана соевого соуса
• 1 ст. ложка сахара
• 1 ч. ложка кунжутного масла
• Соль по вкусу
• Вода для варки риса

Инструкции по приготовлению

Подготовка риса

1. Промойте рис под холодной водой, пока вода не станет прозрачной.
2. Замочите рис в воде на 30 минут.
3. Отварите рис в соответствии с инструкциями на упаковке, добавив немного соли для аромата.

Приготовление спама

1. Откройте банку спама и нарежьте его ломтиками толщиной около 1 см.
2. Обжарьте ломтики спама на сковороде на среднем огне до золотистой корочки (около 3-4 минут с каждой стороны).
3. Смешайте соевый соус, сахар и кунжутное масло в небольшой миске и добавьте в сковороду с обжаренными ломтиками спама. Готовьте еще 2-3 минуты, пока соус не загустеет.

Сборка мусуби

1. Расположите лист нори на чистой поверхности.
2. Смочите руки водой, чтобы рис не прилипал.
3. Возьмите немного сваренного риса и сформируйте из него плоский прямоугольник (примерно 1 см в высоту).
4. На рис положите ломтик спама и накройте еще одной порцией риса.
5. Сверните нори вокруг рисового шарика и прижмите, чтобы зафиксировать.
6. Повторите процесс с оставшимися ингредиентами.

Советы и рекомендации

Для вегетарианской версии замените спам на грибы или тофу.

Обязательно смочите руки перед формированием рисовых шариков, чтобы избежать прилипание.

Мусуби можно завернуть в пленку и хранить в холодильнике до 2 дней.

Время приготовления

Общее время на приготовление составляет около 1 часа.

Количество порций

Указанного количества ингредиентов хватает на 4 порции.

Полезно знать

Приблизительное содержание питательных веществ на одну порцию:

• Калории: 320
• Белки: 12 г
• Жиры: 15 г
• Углеводы: 38 г

Спам мусуби — это не только вкусное, но и очень удобное блюдо. Идеально подходит для перекусов и пикников, его можно легко адаптировать под свои предпочтения. Ожидаем ваши комментарии и отзывы по поводу этого рецепта. Не забудьте рекомендовать его друзьям!