Описание блюда
Запеканка из тыквы — это нежное и сытное блюдо, которое подходит как для повседневного питания, так и для праздничного стола. Это вкусное лакомство не только порадует ваш желудок, но и украсит любое застолье. Благодаря мультиварке запеканка готовится быстро и просто, а тыква придаёт ей яркий цвет и полезные свойства.
Ингредиенты
- Тыковка — 500 г
- Яйца — 3 штуки
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 100 г
- Корица — 1 ч. ложка
- Ванильный сахар — 1 ч. ложка (по желанию)
- Мука — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
- Соль — 1/2 ч. ложки
- Масло растительное для смазывания чаши — по необходимости
Инструкции по приготовлению
Шаг 1: Подготовка тыквы
1. Очистите тыкву от кожуры и семян.
2. Нарежьте её на куски и отварите до мягкости (примерно 10-15 минут), затем остудите.
Шаг 2: Приготовление массы для запеканки
1. В миске разомните тыкву в пюре.
2. Добавьте яйца, молоко, сахар, корицу, ванильный сахар, соль и хорошо перемешайте.
3. Постепенно вводите муку и разрыхлитель, тщательно смешивая все ингредиенты.
Шаг 3: Выпекание
1. Смажьте чашу мультиварки растительным маслом.
2. Вылейте подготовленную массу в чашу.
3. Закройте крышку и выберите режим «Выпечка» на 30 минут.
Шаг 4: Завершение приготовления
1. По истечении времени дайте запеканке постоять в мультиварке под закрытой крышкой еще 10 минут.
2. Затем осторожно откройте крышку, проверьте готовность с помощью зубочистки. Если она выходит сухой, запеканка готова.
Советы и рекомендации
- Для более интенсивного вкуса вы можете добавить изюм или орехи в массу.
- Запеканка отлично сочетается с медом или йогуртом.
- Хранить остатки лучше в холодильнике, они сохранят свежесть до 3 дней.
Время приготовления
Общее время готовки — 40 минут (10 минут на подготовку, 30 минут на выпекание).
Количество порций
Запеканка рассчитана на 6 порций.
Полезно знать
- Калорийность на одну порцию: 220 ккал
- Содержание белков: 6 г
- Содержание жиров: 7 г
- Содержание углеводов: 36 г
