Закусочный торт Наполеон – это оригинальное и необычное блюдо, которое не оставит равнодушными ваших гостей. Происходя от классического десерта, этот вариант прекрасно подходит для праздничного стола. Сочетая слои теста и разнообразные начинки, вы создаете непревзойденное вкусовое наслаждение. В данном случае роль начинки у нас — куриное филе.
Ингредиенты:
- Тесто листовое — 500 г
- Куриное филе — 300 г
- Сыр твердый — 200 г
- Майонез — 150 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Яйцо — 2 шт.
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень — по желанию
Инструкции по приготовлению:
Чтобы создать замечательный закусочный торт Наполеон, следуйте этим шагам:
- Приготовьте тесто: Выложите листы теста на противень и разрежьте их на равные квадраты. Выпекайте при 200 градусах около 15 минут до золотистой корочки.
- Приготовьте начинку: Отварите куриное филе до готовности, затем нарежьте его мелкими кубиками. Добавьте натертый сыр, майонез, прессованный чеснок, соль и перец.
- Соберите торт: На плоское блюдо положите первый слой теста, затем распределите часть куриной начинку. Продолжайте укладывать слои до завершения всех ингредиентов.
- Декорируйте торт: Можно посыпать торт тертым яйцом и мелко нарезанной зеленью. Оставьте пропитываться в холодильнике на 2–3 часа.
Советы и рекомендации:
Заменить куриное филе можно на вареную говядину или грибной фарш для вегетарианского варианта.
Для большей насыщенности вкуса добавьте несколько капель лимонного сока в начинку.
Торт лучше подавать охлажденным, чтобы слои хорошо склеились.
Время приготовления:
Общее время готовки составляет приблизительно 1 час 30 минут, включая время на выпекание и охлаждение.
Количество порций:
Рецепт рассчитан на 6–8 порций.
Полезно знать:
- Калории на порцию: 350 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 25 г
- Углеводы: 10 г
Часто задаваемые вопросы:
1. Как долго можно хранить закусочный торт Наполеон в холодильнике?
- Торт можно хранить в холодильнике до 3–4 дней. Лучше всего, если он будет накрыт пленкой, чтобы не впитывать запахи из холодильника.
2. Можно ли заменить майонез на другую заправку?
- Да, майонез можно заменить на греческий йогурт или другую соевую пасту для более легкого варианта.
3. Чем можно украсить верх круглого торта?
- Для украшения подойдут зеленые травы, натертый сыр или ломтики овощей. Также можно использовать кусочки вареного яйца или оливки.
Закусочный торт Наполеон с курицей – это отличный способ удивить своих гостей и порадовать их уникальным блюдом. Попробуйте приготовить его, и не забудьте оставить комментарий и поделиться своими впечатлениями о рецепте с друзьями!
