Top.Mail.Ru

Глинтвейн: согревающий зимний напиток

Глинтвейн – это ароматный и уютный напиток, который идеально подходит для холодных зимних вечеров. Его история насчитывает несколько столетий, а популярность охватила многие страны. Этот горячий винный напиток часто ассоциируется с рождественскими ярмарками и зимними праздниками, радуя своим вкусом и теплом.

Ингредиенты

  • Красное вино — 750 мл
  • Сахар (по вкусу) — 2-4 ст. ложки
  • Апельсин — 1 шт.
  • Корица (палочки) — 2 шт.
  • Гвоздика — 3-5 шт.
  • Кардамон — 2-3 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Вода — 100 мл
  • Имбирь (по желанию) — 1 см корня

Инструкции по приготовлению

Этап 1: Подготовка ингредиентов

  1. Апельсин и яблоко хорошо промойте. Нарежьте их на кружки.
  2. Имбирь очистите и нарежьте тонкими ломтиками (если вы решили его использовать).

Этап 2: Смешивание компонентов

  1. В глубокой кастрюле соедините красное вино, воду, сахар, корицу, гвоздику, кардамон и имбирь.
  2. Добавьте нарезанные яблоки и апельсины.

Этап 3: Нагревание

  1. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и доведите до перегрева, не доводя до кипения.
  2. После достижения нужной температуры, дайте смеси настояться в течение 15-20 минут под крышкой.

Этап 4: Подача

  1. Готовый глинтвейн процедите через сито, чтобы удалить сплавленные специи и фрукты.
  2. Разлейте по кружкам и при желании украсить дольками апельсина или корицей.

Советы и рекомендации

  • Для более насыщенного вкуса используйте вино с высоким содержанием танинов.
  • Вы можете добавить другие специи, такие как мускатный орех или анис.
  • Храните оставшийся глинтвейн в холодильнике, но лучше всего его употреблять свежеприготовленным.

Время приготовления

30 минут

Количество порций

4-6 человек

Полезно знать

  • Калории: 150 ккал на порцию
  • Белки: 0,2 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 20 г.
Поделиться с друзьями
Рейтинг рецепта
( Пока оценок нет )
РецептУм
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.