Овсянка с ягодами и орехами – это не только питательный завтрак, но и истинный источник витаминов и минеральных веществ. Это блюдо идеально подходит для людей с диабетом, так как обладает низким гликемическим индексом и помогает поддерживать уровень сахара в крови в норме. Ягоды добавляют свежесть и приятный вкус, а орехи придают текстуру и дополнительную питательность.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья (геркулесовые) — 100 г
- Вода или нежирное молоко — 300 мл
- Ягоды (малина, черника, или клубника) — 100 г
- Орехи (миндаль, грецкие орехи или фундук) — 30 г
- Мед (по желанию и по вкусу) — 1 ст. ложка
- Корица — по вкусу
Инструкции по приготовлению
- Приготовить овсянку: В кастрюле доведите до кипения воду или молоко. Затем добавьте овсяные хлопья и варите на среднем огне около 5-7 минут, постоянно помешивая.
- Добавить ягоды: Когда овсянка станет густой, добавьте свежие или размороженные ягоды. Тщательно перемешайте и готовьте еще 2-3 минуты.
- Добавить орехи: Измельчите орехи и добавьте их в кастрюлю. Перемешайте, чтобы они равномерно распределились по овсянке.
- Приправить: Если хотите, добавьте немного меда и корицы для аромата и сладости. Пробуйте на вкус и корректируйте приправы по необходимости.
- Подача: Подавайте овсянку горячей, украсив сверху дополнительными ягодами и целыми орехами (по желанию).
Советы и рекомендации
- Для более насыщенного вкуса используйте молоко вместо воды.
- Если у вас нет свежих ягод, можно использовать замороженные или сушеные, но учтите, что последние могут быть более сладкими.
- Храните оставшуюся овсянку в холодильнике не более 2-х дней в плотно закрытом контейнере. Перед подачей разогрейте на плите или в микроволновке.
Время приготовления
Общее время: 15 минут
Количество порций
Получается 2 порции.
Полезно знать
На одну порцию:
- Калории: 250
- Белки: 8 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 35 г
Содержание белков, жиров и углеводов может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов.
