Описание блюда
Курица с овощами в микроволновке — это быстрый и питательный обед, который можно приготовить за считанные минуты. Такой рецепт подойдёт для занятых людей, кто хочет поесть вкусно и полезно, но при этом не тратить много времени на готовку. Сочетание нежной курицы и свежих овощей делает это блюдо лёгким, но сытным. Отличный вариант для домашнего обеда или офисного перекуса.
Ингредиенты
- Куриное филе — 200 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Кабачок — 1/2 шт.
- Морковь — 1/2 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Оливковое масло — 1 ст. л.
- Соль и чёрный перец — по вкусу
- Сухие травы (итальянские или прованские) — по желанию
Инструкции по приготовлению
Шаг 1. Подготовка ингредиентов
Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки. Болгарский перец, кабачок и морковь нарежьте кубиками, а помидор — дольками.
Шаг 2. Приготовление блюда
Сложите курицу и овощи в глубокую миску, подходящую для микроволновки. Добавьте оливковое масло, посолите, поперчите и посыпьте сухими травами по вкусу. Перемешайте ингредиенты.
Шаг 3. Приготовление в микроволновке
Накройте миску крышкой или специальной плёнкой для микроволновки, оставив небольшой зазор для выхода пара. Готовьте на максимальной мощности 8–10 минут. После окончания готовки дайте блюду постоять 2–3 минуты, чтобы оно дошло до готовности.
Шаг 4. Подача
Подавайте курицу с овощами горячей, можно украсить свежей зеленью.
Советы и рекомендации
- Для большей сочности можно добавить немного воды или бульона.
- Если хотите более насыщенный вкус, добавьте немного чеснока или соевого соуса.
- Используйте любимые овощи — брокколи, цветную капусту или зелёную фасоль.
Время приготовления
Общее время: 15 минут
Количество порций
2 порции
Полезно знать
Калорийность (на порцию): около 200 ккал
Белки: 25 г
Жиры: 8 г
Углеводы: 6 г
Курица с овощами в микроволновке — это идеальный вариант для тех, кто хочет питаться полезно и сбалансированно, но при этом не тратить много времени на готовку. Это блюдо обеспечит вас необходимыми белками, витаминами и клетчаткой, делая обед сытным и лёгким одновременно. Попробуйте приготовить такой обед дома, и вы удивитесь, как быстро и вкусно можно сделать что-то полезное!
