Овсяное печенье с изюмом и орехами: вкусный и здоровый перекус

Овсяное печенье с изюмом и орехами — полезный перекус

Овсяное печенье с изюмом и орехами — это не только вкусный, но и полезный перекус, идеальный для быстрого удовлетворения голода. Это блюдо имеет корни в традиционной кухне, так как овсянка издавна использовалась для поддержания силы и энергии. Печенье легко приготовить, и оно отлично подходит для активных людей, благодаря своей питательной ценности.

Ингредиенты

Овсяные хлопья — 200 г
Мука (пшеничная или овсяная) — 100 г
Изюм — 100 г
Орехи (грецкие или арахис) — 100 г
Сахар — 80 г
Мед — 2 ст. ложки
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
Соль — по вкусу
Корица (по желанию) — 1 ч. ложка

Инструкции по приготовлению

Подготовка орехов: Измельчите орехи на кусочки (не слишком мелко, чтобы сохранить текстуру).
Смешивание сухих ингредиентов: В глубокой миске соедините овсяные хлопья, муку, разрыхлитель, соль и корицу.
Добавление углеводов: В другой миске взбейте яйцо с сахаром и медом до однородной массы.
Смешивание компонентов: Постепенно добавляйте яично-сахарную смесь в сухие ингредиенты, перемешивая до получения однородного теста.
Добавление изюма и орехов: Вмешайте в тесто изюм и измельченные орехи.
Формирование печенья: С помощью ложки выкладывайте тесто на противень, устланный пергаментной бумагой, придавая круглую форму.
Выпекание: Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте печенье в течение 20-25 минут до золотистого цвета.
Охлаждение: После выпечки дайте печенью немного остыть на противне, затем перенесите на решетку.

Советы и рекомендации

Можно заменить изюм на сушеную клюкву или другие сухофрукты.

Орехи можно использовать по вкусу: миндаль, кешью или фундук.

Если хотите сделать печенье менее сладким, уменьшите количество сахара до 50 г.

Храните печенье в герметичном контейнере, чтобы оно оставалось свежим дольше.