Этот яркий и вкусный сок – настоящий источник здоровья! Сочетание черной смородины, клюквы и апельсина создает мощную антиоксидантную бомбу, которая поддерживает иммунную систему и улучшает общее самочувствие. Черная смородина известна своим высоким содержанием витамина C и антоцианов, клюква помогает укрепить стенки сосудов, а апельсин добавляет освежающий цитрусовый вкус.
Ингредиенты:
- 200 г черной смородины
- 150 г клюквы
- 2 крупных апельсина
- 500 мл воды
- Мед или сахар по вкусу (по желанию)
Инструкции по приготовлению:
- Подготовка ягод: Тщательно промойте черную смородину и клюкву под холодной водой. Удалите все испорченные ягоды.
- Выжимка сока: В блендере смешайте черную смородину, клюкву и пол-литра воды. Взбивайте до получения однородной массы.
- Процеживание: Процедите сок через марлю или мелкое сито, чтобы удалить семена и мякоть. Добавьте оставшуюся воду и хорошо перемешайте.
- Сок апельсинов: Выжмите сок из апельсинов и соедините его с ранее приготовленным ягодным соком.
- Сладость по желанию: Попробуйте сок и при необходимости добавьте мед или сахар для сладости. Перемешайте до полного растворения.
- Подача: Разлейте сок по стаканам и подавайте с ледяными кубиками или свежими ягодами для украшения.
Советы и рекомендации:
Если вы хотите сделать сок менее густым, добавьте больше воды по вкусу.
Для более интересного вкуса можно добавить немного лимонного сока или мяты.
Сок лучше всего подавать сразу, однако его можно хранить в холодильнике не более 2 дней.
Время приготовления:
20 минут.
Количество порций:
4 порции.
Полезно знать:
- Калорийность: 70 ккал на 100 мл
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 16 г
