Быстрая пицца на йогурте

Быстрая пицца на йогурте – это идеальный вариант для тех, кто хочет насладиться итальянской классикой, не тратя много времени на приготовление теста. Это простое и вкусное блюдо, которое прекрасно подходит для семейного ужина или вечеринки с друзьями. Такая пицца не требует дрожжей и замеса, что делает ее особенно удобной в приготовлении.

Ингредиенты

• Пшеничная мука – 250 г
• Натуральный йогурт – 200 г
• Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
• Соль – 0,5 ч. л.
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Томатный соус – 200 г (по вкусу)
• Сыр (моцарелла или другой по желанию) – 150 г
• Начинка (колбасы, овощи, грибы и т.д.) – на ваш вкус
• Сухие травы (орегано, базилик) – по вкусу

Инструкции по приготовлению

Этап 1: Подготовка теста

1. В глубокой миске соедините муку, разрыхлитель и соль. Перемешайте.
2. Добавьте йогурт и оливковое масло. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
3. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки.

Этап 2: Формирование основы

1. Установите духовку на разогрев до 220°C.
2. На бумаге для выпекания раскатайте тесто в кругляш размером около 30 см в диаметре.

Этап 3: Начинка

1. Переложите раскатанное тесто на противень.
2. Нанесите томатный соус равномерно по поверхности теста.
3. Посыпьте натертым сыром и добавьте любимую начинку.
4. Посыпьте травами по вкусу.

Этап 4: Выпекание

1. Отправьте пиццу в предварительно разогретую духовку.
2. Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки и расплавленного сыра.
3. Дайте немного остыть перед нарезкой.

Советы и рекомендации

Если вы не любите йогурт, его можно заменить сметаной или кефиром.

Для большей пикантности добавьте в томатный соус специи по вкусу.

Готовую пиццу можно хранить в холодильнике до 2 дней.

Время приготовления

Общее время: 35-40 минут.

Количество порций

Данное блюдо рассчитано на 3-4 порции.

Полезно знать

• Калорийность на 100 г: примерно 250 ккал.
• Белки: 10 г,
• Жиры: 7 г,
• Углеводы: 35 г.

Быстрая пицца на йогурте – это отличный способ насладиться любимым блюдом без лишних хлопот. Простота в приготовлении и возможность экспериментировать с начинками делают этот рецепт универсальным. Не забудьте оставить комментарий о ваших впечатлениях и поделиться рецептом с друзьями!