Чесночные узелки с зеленью — это вкусные булочки, идеально подходящие для подачи к основным блюдам. Пышное тесто с насыщенным ароматом чеснока и свежей зелени.
Ингредиенты:
- Мука – 300 г
- Вода – 150 мл
- Соль – 0,5 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Дрожжи – 1 ч.л.
- Чеснок – 3 зубчика
- Свежая зелень (петрушка, укроп) – 2 ст.л.
- Сливочное масло – 2 ст.л.
Инструкции по приготовлению:
- Разведите дрожжи в воде с сахаром, оставьте на 10 минут.
- Смешайте муку с солью, добавьте воду с дрожжами, замесите тесто.
- Дайте тесту подойти 1 час.
- Разделите тесто на кусочки, завяжите в узелки.
- Выпекайте при 180°C 15 минут.
- Смешайте растопленное масло, чеснок и зелень, обмажьте готовые узелки.
Советы и рекомендации:
Можно использовать сушеную зелень, если свежей нет под рукой.
Время приготовления:
2 часа
Количество порций:
12 узелков
Полезно знать:
- На 1 узелок – 70 ккал
- белки: 2 г
- жиры: 3 г
- углеводы: 10 г
