Мясной салат с говядиной и солёными огурцами – это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подходит как для праздничного стола, так и для повседневного обеда. Он сочетает в себе нежное мясо говядины, пикантность солёных огурцов и свежесть овощей. Этот салат легко готовится и обязательно порадует ваших близких.
Ингредиенты
- Говядина (отварная) – 300 г
- Солёные огурцы – 150 г
- Картофель (отварной) – 2 шт.
- Морковь (отварная) – 1 шт.
- Лук (репчатый) – 1 шт.
- Яйца (варёные) – 3 шт.
- Горчица – 1 ст. ложка
- Майонез – 150 г
- Соль и перец – по вкусу
- Зелень (для украшения) – по желанию
Инструкции по приготовлению
Этап 1: Подготовка ингредиентов
- Отварите говядину в подсоленной воде до готовности, а затем нарежьте её маленькими кубиками.
- Отварите картофель и морковь, затем очистите их и тоже нарежьте кубиками.
- Нарежьте солёные огурцы и репчатый лук мелкими кусочками.
- Очистите и нарежьте варёные яйца.
Этап 2: Смешивание ингредиентов
- В глубокой миске объедините все ингредиенты: говядину, картофель, морковь, огурцы, лук и яйца.
- Добавьте горчицу и майонез, аккуратно перемешайте все компоненты.
- При необходимости добавьте соль и перец по вкусу.
Этап 3: Подача
- Переложите салат в сервировочное блюдо, украсьте зеленью.
- Перед подачей на стол дайте салату немного настояться в холодильнике для лучшего вкуса.
Советы и рекомендации
Вы можете заменить говядину куриным филе для более легкого варианта блюда.
Для разнообразия добавьте в салат консервированную кукурузу или сладкий перец.
Салат можно хранить в холодильнике в контейнере с крышкой до 3 дней.
Время приготовления
Общее время готовки составит около 1 часа, включая время на варку ингредиентов.
Количество порций
Данным рецептом можно накормить 4-5 человек.
Полезно знать
- Калорийность порции: 250 ккал
- белков: 16 г
- жиров: 15 г
- углеводов: 15 г
Как же вкусно получилось! Мясной салат с говядиной — супер. Спасибо за рецепт, буду теперь часто готовить!