Пикниковые печенья — это идеальное лакомство для отдыха на природе или домашнего чаепития. Их мягкая текстура и сладкий вкус никого не оставят равнодушным. Это простое в приготовлении угощение, которое можно взять с собой в поездку или насладиться в кругу семьи.
Ингредиенты
- 120 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 50 г коричневого сахара
- 1 яйцо
- 150 г муки
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя теста
- щепотка соли
- 100 г шоколадных капель или орехов (по желанию)
Инструкции по приготовлению
Этап 1: Подготовка ингредиентов
1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В небольшой миске соедините муку, разрыхлитель и соль. Перемешайте.
Этап 2: Приготовление теста
1. В большой миске взбейте сливочное масло с сахаром и коричневым сахаром до получения кремообразной консистенции.
2. Добавьте яйцо и продолжайте взбивать до однородности.
3. Постепенно добавляйте мучную смесь, вмешивая её в тесто.
Этап 3: Добавление дополнительных ингредиентов
1. Если вы используете шоколадные капли или орехи, добавьте их в тесто и перемешайте.
Этап 4: Выпекание
1. На противень, выстланный пергаментом, выкладывайте столовые ложки теста, оставляя между печеньями расстояние.
2. Выпекайте печенья в разогретой духовке 10-12 минут до золотистой корочки.
Советы и рекомендации
- Для более насыщенного вкуса добавьте щепотку ванили в тесто.
- Печенья можно хранить в герметичном контейнере до недели.
- Если нет шоколадных капель, можно использовать по 50 г изюма и орехов для разнообразия.
Время приготовления
Общее время приготовления составляет примерно 30 минут: 10-15 минут на подготовку и 12 минут на выпекание.
Количество порций
Данный рецепт рассчитан на 15-18 печений.
Полезно знать
Содержание на 1 печенье (при 18 порциях):
- Калории: 90
- Белки: 1 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 12 г
Пикниковые печенья — это универсальное угощение, которое просто приготовить и приятно взять с собой на природу. Попробуйте этот рецепт и поделитесь своим опытом в комментариях. Возможно, он станет вашим любимым.
