Описание блюда:
Нарезка из мяса и сыра – это классическая закуска, которая украсит любой стол. Она отлично подходит для угощений на праздниках, пикниках и семейных собраниях. Существует множество вариантов приготовления, но основной акцент делается на качестве ингредиентов и красивой подаче, что делает эту закуску поистине аппетитной.
Ингредиенты:
- Ветчина – 200 г
- Копченая курица – 200 г
- Твердый сыр (например, Gouda) – 150 г
- Сыр мягкий (например, Фета) – 100 г
- Огурцы соленые – 100 г
- Помидоры черри – 150 г
- Оливки – 100 г
- Петрушка для украшения – по желанию
Инструкции по приготовлению:
Этап 1: Подготовка ингредиентов
- Помойте помидоры черри и нарежьте их пополам.
- Солёные огурцы нарежьте тонкими кружочками.
- Твердый сыр нарежьте небольшими кубиками или ломтиками.
- Мягкий сыр аккуратно нарежьте или раскрошите.
- Ветчину и курицу нарежьте на тонкие ломтики.
Этап 2: Составление нарезки
- На большой тарелке начните укладывать ломтики ветчины и курицы, чередуя их.
- Добавьте нарезанный твердый сыр рядом с мясом.
- В промежутках разместите кружочки солёных огурцов и halves помидоров черри.
- Добавьте оливки в качестве дополнения, располагая их по тарелке.
- Для завершения украсьте блюдо веточками петрушки по желанию.
Советы и рекомендации:
- Можно использовать любые виды мяса и сыра по вашему вкусу.
- Для добавления остроты можно добавить ломтики пекучей колбасы или сыр с плесенью.
- Нарезку лучше всего подавать сразу после приготовления, но её можно хранить в холодильнике до 2-3 дней в закрытом контейнере.
Время приготовления:
Общее время: 30 минут.
Количество порций:
Данное блюдо рассчитано на 4-6 человек.
Полезно знать:
Приблизительное содержание на одну порцию (в 100 г):
- Калории: 250 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 18 г
- Углеводы: 5 г
