Вишневый компот – это классический напиток, который идеально освежает в жаркую погоду. Яркий вкус вишни гармонично сочетается с легкой кислинкой, что делает этот компот любимым у многих. Он отлично подходит, как для повседневного употребления, так и для праздничного стола. Приготовить вишневый компот не составит труда и займет совсем немного времени!
Ингредиенты
- Вишня свежая – 500 г
- Сахар – 200 г (по вкусу)
- Вода – 2 литра
- Лимон (по желанию) – 1 шт.
- Мелисса (по желанию) – несколько веточек
Инструкции по приготовлению
1: Подготовка вишни
- Тщательно промойте вишню под холодной водой.
- Удалите косточки, если используете свежую вишню.
2: Варка компота
- В кастрюлю влейте 2 литра воды и доведите до кипения.
- Добавьте в воду подготовленную вишню и сахар.
- Проварите компот на среднем огне в течение 15-20 минут.
3: Добавление лимона и мелиссы
- Если хотите, добавьте нарезанный лимон и веточки мелиссы.
- Снимите компот с огня и дайте настояться под крышкой около 30 минут.
4: Охлаждение и сервировка
- После остывания, процедите компот через сито.
- Перелейте в бутылки или кувшины и поставьте в холодильник для охлаждения.
Советы и рекомендации
Можно использовать замороженную вишню, если свежей нет.
Для более интересного вкуса добавьте немного имбиря во время варки.
Храните компот из вишни в холодильнике не более 3-5 дней.
Время приготовления
Общее время приготовления: 1 час (включая ожидание).
Количество порций
Компот достаточно для 4-6 порций.
Полезно знать
- Калорийность вишневого компота составляет примерно 60-70 калорий на порцию
- Белки: 0.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 15 г
Как вы поняли, приготовление вишневого компота — дело не хитрое. Наслаждайтесь этим освежающим напитком в любое время года! И не забудьте поделиться рецептом с друзьями.
