Описание блюда
Грушевый компот – это нежный и ароматный напиток, который порадует вас своим сладким вкусом и сочной текстурой. Груши – это кладезь витаминов и минералов, поэтому этот компот не только вкусный, но и полезный. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к десертам.
Ингредиенты:
- Груши (спелые, сладкие) — 4-5 шт.
- Вода — 1 л
- Сахар — по вкусу (100-150 г)
- Лимонная кислота — на кончике ножа (по желанию)
- Корица (палочка или молотая) — по желанию
Инструкция по приготовлению:
Шаг 1. Подготовка груш
Груши тщательно вымойте и очистите от кожуры.
Нарежьте груши на кусочки среднего размера, удалив сердцевину.
Шаг 2. Приготовление компота
В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и доведите до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
Добавьте в кипящий сироп нарезанные груши и лимонную кислоту (по желанию).
Убавьте огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите компот 15-20 минут, до мягкости груш.
Готовый компот снимите с огня и дайте ему остыть до комнатной температуры.
Шаг 3. Подача
Процедите компот через сито или дуршлаг, чтобы получить более прозрачный напиток.
Разлейте компот по стаканам и подавайте охлажденным.
Советы и рекомендации:
- Для более насыщенного аромата можно добавить в компот немного цедры апельсина или лимона.
- Для более сладкого компота выбирайте сладкие груши, например, «Конференц» или «Дюшес».
- Грушевый компот можно хранить в холодильнике до 3 дней.
Время приготовления:
• Общее время: 30 минут
• Время приготовления: 20 минут
Количество порций:
• 4 порции
Полезно знать:
- • Калорийность (на порцию): около 150 ккал
- • Белки: 1 г
- • Жиры: 0 г
- • Углеводы: 38 г
Грушевый компот – это простой и вкусный десерт, который легко приготовить дома. Он станет отличным освежающим напитком в любое время года.
