Сливки с кофе – это не просто напиток, а настоящий ритуал для любителей крепкого кофе и нежной текстуры. Этот напиток пришёл к нам из кофейной культуры Европы, где сливки прекрасно дополняют насыщенный вкус кофе, делая его более мягким и бархатистым. Такого рода сочетание идеально подходит как для утреннего поднятия настроения, так и для вечернего расслабления.
Ингредиенты
- Свежеобжаренный кофе – 2 чайные ложки (или 1 порция эспрессо)
- Горячая вода – 200 мл
- Сливки (жирность 30%) – 100 мл
- Сахар по вкусу – 1-2 чайные ложки
- Какао-порошок или корица (для посыпки) – по желанию
Инструкции по приготовлению
Этап 1: Приготовление кофе
- С помощью кофемашины или френч-пресса приготовьте чашечку свежего кофе. Если вы используете кофе в зернах, измельчите его до состояния средней крупности.
- Залейте кофе горячей водой и дайте настояться 4-5 минут.
Этап 2: Подготовка сливок
- В отдельной ёмкости взбейте сливки до лёгкой пены. Будьте осторожны, не взбейте их чрезмерно, чтобы не получить масло.
- Добавьте сахар по вкусу и аккуратно перемешайте.
Этап 3: Смешивание и подача
- Постепенно влейте взбитые сливки в горячий кофе, чтобы создать красивый градиент.
- При желании посыпьте сверху какао-порошком или корицей для аромата.
- Подавайте сразу, чтобы насладиться горячими сливками».
Советы и рекомендации
- Для более насыщенного вкуса можно использовать кофе с шоколадными или ореховыми нотками.
- Если вы хотите сделать рецепт более диетическим, замените сливки на нежирное молоко или растительный аналог.
- Сервируйте напиток в красивых кружках, чтобы добавить эстетической привлекательности.
- Если у вас остались сливки, их можно сохранить в холодильнике, но лучше использовать их в течение суток.
Время приготовления
Общее время на приготовление составляет около 15 минут.
Количество порций
Данный рецепт рассчитан на 1 порцию.
Полезно знать
- Калорийность напитка составляет примерно 250 калорий.
- Белки: 3 г
- Жиры: 22 г
- Углеводы: 10 г
Теперь вы знаете, как легко и быстро приготовить сливки с кофе – идеальный напиток для любого времени дня!
