Сметанный соус — это классическое дополнение к пельменям, которое делает их еще более вкусными и аппетитными. Этот соус прост в приготовлении и состоит из доступных ингредиентов. Он придаст вашим пельменям кремовую текстуру и нежный вкус, который понравится всей семье.
Ингредиенты
- Сметана — 200 мл
- Чеснок — 1-2 зубчика
- Укроп (свежий или сушеный) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
- Лимонный сок — 1 ч. ложка (по желанию)
Инструкции по приготовлению
Этап 1: Подготовка ингредиентов
- Если вы используете свежий укроп, промойте его под холодной водой и нарежьте мелко.
- Очистите чеснок и пропустите его через пресс или мелко нарежьте.
Этап 2: Приготовление соуса
- В глубокой миске соедините сметану, чеснок и укроп.
- Добавьте соль, перец и лимонный сок по вкусу.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Этап 3: Подача
- Переложите соус в соусник и подавайте к горячим пельменям.
- При желании можно украсить укропом или черным перцем.
Советы и рекомендации
- Если вы предпочитаете более густой соус, добавьте немного тертого сыра.
- Соус можно хранить в холодильнике в закрытой емкости до 2-3 дней.
- Для остроты добавьте немного перца чили или паприки.
Время приготовления
Общее время: 10 минут.
Количество порций
Данный соус подходит для 4-6 порций.
Полезно знать
- Калории: 180 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 18 г
- Углеводы: 2 г
