Фруктовая запеканка в мультиварке: простой и полезный десерт

Фруктовая запеканка в мультиварке: сладкий и полезный десерт

Фруктовая запеканка — это не просто вкусный десерт, но и отличный способ использовать оставшиеся фрукты. Это блюдо популярно во многих кухнях мира, и его можно готовить с различными начинками. Запеканка в мультиварке отличается своей простотой и возможностью сохранить все полезные вещества. Попробуйте этот легкий и сладкий десерт, который порадует и взрослых, и детей!

Ингредиенты

Яблоки — 2-3 шт. (среднего размера)
Груши — 2 шт.
Бананы — 2 шт.
Яйцо — 2 шт.
Кефир или йогурт — 300 мл
Сахар — 4-5 ст. ложек (по вкусу)
Ванильный сахар — 1 ч. ложка
Мука — 200 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка
Корица — по желанию

Инструкции по приготовлению

Подготовительный этап

Тщательно промойте все фрукты под холодной водой.
Очистите яблоки и груши от кожицы и нарежьте кубиками.
Бананы нарежьте кружочками.

Приготовление запеканки

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до образования пышной массы.
Добавьте к яичной смеси кефир или йогурт и хорошо перемешайте.
Смешайте муку с разрыхлителем и аккуратно вводите в яично-молочную смесь, избегая образования комков.
Добавьте подготовленные фрукты в тесто и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить их.

Готовка в мультиварке

Смажьте чашу мультиварки растительным маслом или застелите бумагой для выпечки.
Вылейте фруктовую смесь в чашу и разровняйте поверхность.
Закройте крышку и выберите режим «Выпечка» на 50-60 минут, в зависимости от модели мультиварки.
По окончании времени откройте крышку и проверьте готовность, проколов запеканку деревянной шпажкой.
После завершения позволяйте запеканке немного остыть, прежде чем извлечь её из чаши.

Советы и рекомендации

Вы можете использовать любые сезонные фрукты, такие как персики, сливы или ягоды.
Для более яркого вкуса добавьте немного корицы или мускатного ореха.
Хранить запеканку можно в холодильнике до 3-х дней.
Подавайте запеканку со сметаной или медом для большей сладости.